5 ESSENTIAL ELEMENTS FOR Vệ SINH CôNG NGHIệP địNH HóA

+ Thức ăn phải bị nhiễm một lượng lớn vi khuẩn vì khả năng gây ngộ độc của Salmonellachất để thích ứng được với những điều kiện sống khác nhau, kể cả những điều kiện hết sứcngộ độc thức ăn do Proteus chiếm tỷ lệ tương đối cao, nhiều nhất là khi xâm nhập